Vinagre
de cítricos
***

.

Como preparar un vinagre liviano y diferente en tu propia casa

Idea captada de

Juver - Fruta viva

el grande fabricante españól de zumos de fruta,

.


3 Naranjas o Limones ½ litro de Vinagre


1.- Monda las Naranjas o Limones y trocea las cáscaras.
2.- Colócalas en un cazo grande, añádele el zumo y, finalmente, agrégale el Vinagre.
3.- Llévalo con fuego lento a ebullición, viértelo en un recipiente grande y déjalo reposar durante 2 semanas.
4.- A continuación pásalo, a través de un colador fino, a una botella. Añadele una tira fina de cáscara de naranja o limón y tápala con un tapón de corcho.


Retorno a la primera página Recetario Subir