El Germen de trigo es el embrión del cual se origina la nueva planta. Es una de las partes de la semilla del trigo que contiene la mayor proporción de proteínas (28%). Es particularmente rico de vitaminas (A, C, E, y del complejo B), de minerales (hierro, magnesio, potasio, zinc), de ácidos grasos polinsaturados del grupo omega-6 (que otorgan vitamina E y lecitina). Es un alimento que proporciona todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud y evita el envejecimiento de las células.
Se encuentra en venta como suplemento nutricional en forma de finísimos gránulos de sabor agradable. Se toma en la cantidad de 1 o 2 cucharaditas de café 2 o 3 veces por dia.

La Lecitina es un fosfolípido que tiene la propiedad de ser un emulsionante de las grasas. Estas son reducidas en pequeñísimas partículas y como tales son transportadas por la sangre. La lecitina colabora en la formación del colesterol bueno (HDL), mantiene en buen estado el sistema circulatorio, le da elasticidad a la piel y ayuda a conservar la memoria. Se encuentra en gran cantidad en las legumbres, sobretodo en la soja, en la yema del huevo, en los cereales integrales, y en los frutos secos.
La lecitina de soja se usa como suplemento dietético en forma de granulado, de comprimidos y de perlas. Tomar diariamente, despues de las comidas, 1 o 2 cucharaditas de las de café de lecitina.

La Levadura de cerveza es un hongo microscópico que realza las defensas inmunitarias estimulando la producción de anticuerpos y ayuda al hígado desenvolver su función. Es un excelente suplemento rico en vitaminas del complejo B asociadas con aminoácidos y minerales (cromo, selenio, zinc), reconocidos como factores de antienvejecimiento celular. Es un alimento recomendable también para los diabéticos. Es de facil asimilación y recomendable a quienes padecen de disturbios digestivos y del hígado.
Es aconsejable tomar diariamente en cada comida de 5 a 10 gramos (1 o 2 cucharaditas de las de café) de levadura.

El Polen, comercializado como suplemento alimenticio, es un producto elaborado por las abejas que lo recojen de las flores. Es un maravilloso producto de la colmena y uno de los alimentos más útiles que existen en la naturaleza: es efectivamente el elemento fecundador del reino vegetal. Sus diminutos granos contienen una asombrosa riqueza de vitaminas (especialmente complejo B y ácido fólico), de aminoácidos esenciales, enzimas, minerales y antioxidantes (betacaroteno). Su dosis de proteínas varia entre el 15 y el 20%.
La composición química del Polen difiere considerablemente según los vegetales de los cuales proviene. También las concentraciones vitamínicas varían según la época de su recolección.
Es un estimulante del crecimiento y desarrollo de los niños. Aumenta el apetito, el vigor muscular, las funciones intelectuales y la lucidez mental. Devuelve energía y vigor a las personas de edad. Corrige los estados de alimentación deficiente.
La dosis de 10 gramos (2 cucharaditas de las de café) por dia, a la mañana y tarde, es un suplemento altamente tonificante

Las Semillas de Girasol son ricas de grasas insaturadas (47 gr.%) con alto contenido de Vitamina E (22 mgr.%), antioxidante que ayuda a reducir el riesgo de problemas circulatorios y diferentes tipos de problemas cardiovasculares. La vitamina E, además, interviene en los procesos de fertilidad y es recomendable para nutrir la piel. Las Semillas de Girasol contienen 8,5 gr.% de hidratos de carbono y son ricas de proteínas (28 gr.%). Sus altos niveles de Fósforo (595 mgr.%) y de Magnesio (395 mgr.%) favorecen un buen funcionamiento cerebral. Su alto contenido en Potasio (730 mgr.%) y Magnesio las hacen indispensables en la dieta de los deportistas y su contenido en Calcio (100 mgr.%) merece ser tenido en cuenta sobre todo por aquellas personas que no pueden tomar lácteos. Ideal para deportistas, niños, embarazadas y personas con descalcificación u osteoporosis.

El Aceite de lino y las Semillas de lino se pueden usar como suplemento dietético fuente del ácido graso Omega-3.
El Aceite de lino contiene el 70% de ácidos grasos polinsaturados con elevada proporción de ácido linolénico (57% Omega-3, 15% Omega-6).
Es un aceite altamente insaturado que facilmente es dañado por la luz y el calor. Puede ser conservado durante varias semanas en la heladera o, por más de un año, en el freezer. Puede ser utilizado como condimento para ensaladas, la pasta, el arroz y verduras o usado, como suplemento integrador de ácido graso Omega-3, en la cantidad de 1 cucharada por dia, correspondiente a 6 gr. de ácido linolénico, o en forma de pildora.
Se encuentra en venta en los almacenes de productos naturales.

100 gramos de Semillas de lino contienen una elevada proporción de ácido linolénico, proteínas y fibra. Para asimilarlas es necesario triturarlas, preferiblmente en la moledora de café. Las semillas trituradas absorben mucha agua y por eso cuando se consumen as importante tomar mucho líquido. Se toman en la cantidad de 1 - 2 cucharadas (15 - 30 gramos) por dia, correspondientes a 1.5 gr. - 3 gr. de ácido linolénico.